Per predisporre un corretto protocollo di pulizia e disinfezione è indispensabile una conoscenza approfondita di tutte le fasi e problematiche dei processi produttivi degli alimenti.Klareco ha formulato una gamma completa di prodotti da impiegare per la sanificazione di tutte le superfici e attrezzature dell’intera filiera alimentare. La collaborazione, nel corso degli anni, con diverse aziende alimentari, ha consentito di sviluppare un pacchetto di servizi che comprende auditing dei processi di sanificazione, redazione di piani di sanificazione personalizzati, fornitura di sistemi di diluizione dei prodotti, formazione del personale, con particolare attenzione alla risoluzione di importanti problematiche quali la riduzione della contaminazione allergenica e la prevenzione ed eliminazione del biofilm. Klareco ha messo a punto il sistema innovativo Listeria PreventionTM, con l’obiettivo di fornire alle aziende alimentari un efficace supporto multidisciplinare per la riduzione della contaminazione degli alimenti da microrganismi patogeni ambientali, che permette di identificare e prevenire le nicchie di possibile sviluppo di Listeria monocytogenes. Per limitare il rischio di contagio da Covid-19 attraverso l’utilizzo di specifici protocolli di igiene, Klareco ha sviluppato disinfettanti virucidi per superfici e attrezzature, e biocidi a base alcolica per mani e superfici, in linea con le prescrizioni del Ministero della Salute. Scopri i prodotti per l'area di intervento Industria Alimentare >>