Per le esigenze specifiche della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), Klareco ha messo a punto una gamma di detergenti e disinfettanti di rapido e facile impiego, particolarmente idonei a situazioni di alta turnazione del personale. Le società della Grande Distribuzione Organizzata, per offrire alla propria clientela un prodotto sempre più fresco e di qualità, hanno dotato molti supermercati di laboratori di preparazione e cottura di alimenti. I processi presentano quindi un alto livello di complessità, che aumenta ulteriormente se si considera che vanno applicati non a un solo sito ma a centinaia di punti vendita. Alcune catene della Grande Distribuzione Organizzata, inoltre, al fine di una ridurre i costi di alcune lavorazioni, hanno centralizzato la produzione in centri di lavorazione alimenti con caratteristiche molto simili alle medio-grandi industrie alimentari. Questi aspetti della GDO impongono protocolli di pulizia e disinfezione studiati sia per adempiere ai requisiti sia dell’azienda alimentare che dei laboratori di produzione e somministrazione alimenti. Tra le diverse soluzioni, Klareco ha messo a punto il sistema innovativo Listeria PreventionTM, con l’obiettivo di fornire alle società della GDO un efficace supporto multidisciplinare per la riduzione della contaminazione degli alimenti da microrganismi patogeni ambientali, che permette di identificare e prevenire le nicchie di possibile sviluppo di Listeria monocytogenes. A completamento dei servizi offerti, per dare una visione di insieme dei tanti punti vendita distribuiti in territori ampi, Klareco ha realizzato il Portale Saniweb, grazie al quale i responsabili aziendali dei gruppi GDO possono accedere alla reportistica, verificare la formazione erogata, evidenziare le non conformità rilevate ed effettuare valutazioni statistiche. Per limitare il rischio di contagio da Covid-19 attraverso l’utilizzo di specifici protocolli di igiene, Klareco ha sviluppato disinfettanti virucidi per superfici e attrezzature e biocidi a base alcolica per mani e superfici, in linea con le prescrizioni del Ministero della Salute. Scopri i prodotti per l'area di intervento GDO >>